(La Nouvelle République)-La période des fêtes de fin d’année est traditionnellement marquée sur les marchés togolais par une baisse significative des prix de certaines marchandises, notamment les denrées alimentaires de première nécessité. Cette pratique, communément appelée « liquidation », attire de nombreux consommateurs, séduits par des réductions pouvant aller jusqu’à la moitié du prix habituel.
Si ces offres peuvent constituer un soulagement pour les ménages aux revenus modestes, elles doivent cependant susciter une grande vigilance. En effet, dans de nombreux cas, les produits concernés par ces liquidations sont des aliments dont la date de péremption est très proche, voire déjà dépassée.
Pour les médecins, la consommation de tels produits expose les populations à de graves risques sanitaires, notamment les intoxications alimentaires, les troubles digestifs et d’autres complications pouvant affecter durablement la santé.
Les associations des consommateurs recommandent fortement aux consommateurs de toujours vérifier les dates de fabrication et de péremption avant tout achat, de s’assurer de l’état de conservation des produits et d’éviter les aliments présentant des signes de détérioration. Les vendeurs, quant à eux, ont la responsabilité de proposer des produits sains et conformes aux normes en vigueur.
En cette période festive, célébrons dans la joie et la prudence. Faire de bonnes affaires ne doit jamais se faire au détriment de la santé. La vigilance de chacun est essentielle pour préserver le bien-être collectif.
Gabriel BLIVI
Journaliste de formation, il s’intéresse particulièrement à l’actualité politique, économique et sociale, ainsi qu’aux enjeux de gouvernance, de développement et de changement climatique au Togo et en Afrique.
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